Đối với người Sàì Thành, chợ Lớn Sài Gòn – hay còn gọi là chợ Bình Tây – là một phần không thể thiếu trong lịch sử văn hoá mua bán ở bản địa.
Cùng khám phá từ A đến Z về khu chợ này xem có gì hay ho nhé!
Nội Dung Chính
Chợ Lớn ở đâu?
Chợ Lớn ở đâu? – Nằm ở chính trung tâm thành phố, trên 4 tuyến đường lớn: Phan Văn Khỏe – Tháp Mười – Lê Tân Kế – Trần Bình, gần như là ở ngã tư lớn nhất của Quận 6 của Thành Phố Hồ Chí Minh.
Diện tích của chợ Lớn khá rộng, khoảng 25.000m vuông, với những mái chồng bằng ngói vô cùng độc đáo mà khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác. Chợ trở thành biểu tượng văn hóa của người Hoa ở Sài Gòn và là chợ Tàu lớn nhất Thành phố Hồ Chí Minh.
Lịch sử hình thành và kiến trúc Chợ Lớn Sài Gòn
Trước năm 1698, người ta đã có làng Minh Hương của người Hoa. Đây là những người vì không thần phục nhà Thanh nên đã rời Trung Quốc để định cư ở miền Nam Việt Nam.
Năm 1776, quân Tây Sơn đã đánh tan quân Thanh, vùng đất Minh Hương trở nên đông đúc vì những người Hoa ở Cù Lao Phố – Biên Hòa ngày nay chạy đến đây lánh nạn.
Vùng đất của làng Minh Hương ngày ấy đã hình thành nên chợ Lớn – do người Hoa lập để trao đổi và buôn bán hàng hóa.
Chính vì thế, khi nhắc đến chợ Lớn là người ta sẽ nghĩ đến mảnh đất của những người Trung Quốc sống nhiều nhất để sản xuất đồ thủ công và sinh sống. Nơi đây tấp nập các hàng quán, các cửa hàng kinh doanh và những tiệm ăn mang phong vị của người Hoa ngày ấy.
Kiến trúc của chợ Lớn khá độc đáo, những mái nhà lợp ngói ống như những phim cổ trang Trung Quốc khiến bạn có cảm giác như đang lạc vào phim trường cổ điển của Trung Hoa.
Ngoài ra, màu tường cổ kính, rêu phong như một khu phố cổ giữa lòng thành phố làm bạn sẽ vô cùng thích thú đấy.
Từ những năm xa xưa người dân miền Nam đã có câu: “Ăn cơm Tàu, ở nhà Tây” hoặc dân Sài Gòn thường kháo nhau: “Ăn quận 5, nằm quận 3” là vì lẽ thế.
Khi thành phố lên đèn, chợ Lớn được thể hiện mình hơn bao giờ hết với ánh đèn điện tử đủ màu sắc rất hợp thời, tông chủ đạo là vàng và trắng rất đẹp mắt, đủ dáng, đủ kiểu. Gần như chợ họp đến đêm.
| Cùng đắm chìm trong những ánh đèn đường mờ ảo – “Sài Gòn về đêm“!
Chợ Lớn Sài Gòn ngày nay
Các gian hàng tấp nập kẻ mua, người bán
Ở đây là một tổng kho sỉ – lẻ đủ mọi mặt hàng trên trời dưới biển. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món hàng Trung Quốc rất rẻ nhưng kiểu dáng đa dạng và màu sắc vô cùng hấp dẫn ở ngay chợ Lớn.
Đừng ngại ngần trả giá với những vị chủ cửa hàng nếu bạn mua với số lượng lớn nhé. Bạn cũng không cần phải tìm phiên dịch viên, vì hầu hết những người Hoa bán hàng ở đây đều là những người buôn bán lâu năm và thông thạo tiếng Việt như tiếng mẹ đẻ của họ vậy.
Thậm chí, có những người chủ cửa hàng lai giữa hai dòng máu Việt Trung và cũng có cả những người là người Việt có gian hàng trong chợ Lớn.
Mặt hàng ở chợ Lớn được chia thành những con phố. Điển hình là:
- Phố Lồng Đèn
- Phố Đầu Lân
- Phố Cá Cảnh
- Phố Côn Trùng
- Phố Văn Phòng Phẩm
- ….
Tên phố là gì thì mặt hàng mà phố đó bán sẽ hầu hết là như vậy, chỉ cần đọc tên là biết phố đó bán gì. Nếu ở Hà Nội có 36 phố phường thì ở đây cũng có những con phố đặc sắc như vậy.
Năm 2017, chợ Lớn có thêm một con phố nữa tên là Phố Thuốc Bắc – vì cả khu phố đều bán những loại thực phẩm chức năng và thuốc đông y.
Đi dọc suốt 3 con đường Lương Nhữ Học, Triệu Quan Phục và Hải Thượng Lãn Ông, khách du lịch có thể dễ dàng tìm mua được các loại thảo mộc, cây cỏ tốt cho sức khỏe và lại rất gần gủi với thiên nhiên Việt Nam.
Mặc dù rát mới nhưng khu phố này luôn luôn tấp nập kẻ bán, người mua, đến độ chỉ cần chạy xe ngang qua khu này, mùi thơm của thảo dược xông lên cánh mũi và chỉ muốn hít hà lấy hương vị ấy.
| Có thời gian thì bạn có thể ghé qua “Nhà Thờ Đức Bà ở Sài Gòn” nhé!
Những quán ăn nổi tiếng lâu đời ở chợ Lớn
Đến với chợ Lớn, bạn sẽ được thưởng thức một nét văn hóa ẩm thực lâu đời, trải qua hàng trăm năm nhưng hương vị của những món ăn Hoa dường như vẫn giữ được phong vị như thuở ban sơ.
Món ăn ở Chợ Lớn đặc sệt phong cách Hoa và 10 món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây, bạn có thể thấy như:
- Dimsum
- Phá lấu
- Heo, vịt quay
- Mì kéo
- Sủi cảo
- Chè người Hoa
- Gà, vịt tiềm
- Món hủ tiếu
- Cháo Tiều
- Cà phê vợt
Chắc chắn những món ăn này sẽ để trong bạn những dư vị ngọt ngào và ấn tượng khó có thể phai mờ.
Có một điều thú vị là, ở chợ Lớn từng được là nơi để làm bối cảnh của những bộ phim nổi tiếng như Bụi đời chợ Lớn, chị Mười Ba,… và cuốn sách vô cùng có giá trị của Nguyễn Đức Hiệp “Chợ Lớn Sài Gòn”.
Chợ Lớn Sài Gòn là một địa điểm không thể bỏ qua khi du lịch Thành phố Hồ Chí Minh. Hãy đến đây và đừng quên đừng gửi hình về cho chúng mình nhé.
