Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ sẽ có quy mô 200 gian hàng, trong đó 100 gian hàng trưng bày các loại bánh dân gian Nam Bộ, 100 gian hàng còn lại sẽ trưng bày đặc sản của các vùng miền.
Từ ngày 25 29/4/2018 (tức ngày 10/3 14/3/2018 âm lịch), Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ với chủ đề ‘Cội nguồn chiếc bánh quê hương’ sẽ diễn ra tại TP Cần Thơ.
Đặc biệt, trong khuôn khổ Lễ hội còn có các hoạt động hấp dẫn như: Hội thi làm bánh dân gian Nam Bộ, Chương trình biểu diễn các loại bánh dân gian, Hội thảo Công nghệ bảo quản và bao bì đóng gói bánh dân gian, Hội thi hát về ẩm thực và bánh ngon Nam Bộ.
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ là hoạt động thu hút khách du lịch trong và ngoài nước đến tham gia trải nghiệm không gian văn hóa Nam Bộ, trong đó có văn hóa ẩm thực.
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay có nhiều điều mới thú vị như: Tái hiện “Con đường Bánh dân gian Nam Bộ”, gian hàng “Buffet bánh dân gian Nam Bộ”, không gian “chợ nổi trên cạn”, “Không gian giải trí trẻ em”, “Không gian chế biến bánh dân gian Nam Bộ”, thi hát về ẩm thực và bánh ngon, “Lễ dâng bánh đình thần Tân An, mừng giỗ tổ Hùng Vương”, đổi mới phong cách thiết kế mỹ thuật toàn bộ không gian lễ hội tạo ấn tượng “xưa và nay”.
