Dưới đây là những món ăn ngon và nổi tiếng ở Đà Nẵng, được rất nhiều du khách yêu thích. Vậy đến ăn gì ở Đà Nẵng, hãy cùng Nếm TV oanh tạc các món ngon này nhé.
Mì quảng Đà Nẵng
Mì Quảng là một trong những món ăn ngon mà Nếm TV muốn giới thiệu cho các bạn.
Đây là món ăn độc đáo mà mỗi lần đến Đà Nẵng các bạn phải thử. Mì Quảng là sự kết hợp biến hóa của nhiều nguyên liệu như cá, thịt tôm, cua, ốc, ếch ,…
Một bát mì quảng khi ăn sẽ cảm nhận được nhiều vị của nhiều loại gia vị và nguyên liệu. Đó là sự đậm đà của nước dùng, một thành phần quan trọng của mì. Ngọt, dai, giòn của các nguyên liệu chính, mùi thơm của rau sống, và lớp ngoài là bánh tráng.
Tất cả tạo nên vị ngon khác biệt độc đáo cho mì quảng.
Cơm gà Đà Nẵng
Cơm gà là một món ăn khá phổ biến ở Đà Nẵng, không khó để tìm những quán gà ngon ở đây. Cơm gà nguyên liệu chính là thịt gà, tùy vào người chọn mà cơm gà lại có vị ngon khác nhau. Một số món cơm gà như cơm gà xối mỡ, cơm gà quay, cơm gà xé ,…
Những cửa hàng làm món cơm gà ngon nức tiếng là quán cơm gà A Hải – 96 Phan Châu Trinh, cơm gà Ngọc Diệp – 56 Hải Phòng, quán bà Ký Tam Kỳ – 79 Trưng Nữ Vương ,…
Chè Đà Nẵng
Đến với Đà Nẵng các bạn có thể ăn thỏa thích với nhiều loại chè khác nhau và lại không lo về giá cả. Chè được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, được biến tấu để tạo nên những món chè độc lạ và hấp dẫn.
Một số loại chè ngon nổi tiếng ở đây như chè xoa xoa hạt lựu, chè chuối nướng, chè Xuân Trang, chè nóng chòm hỏm, chè thái ,..
Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng
Nguyên liệu để làm món bánh tráng thịt heo khá dễ kiếm, một số nguyên liệu để làm món bánh tráng này là thịt heo, rau thơm, bánh đa, bánh tráng. Đặc biệt ở đây là nước chấm, những hàng quán ở Đà Nẵng đều có bí quyết làm nước chấm rất vừa miệng.
Lớp ngoài là bánh tráng, bên trong là rau sống, bánh đa và trong cùng là thịt heo. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị dai của bánh tráng, vị thơm của rau, giòn tan của bánh đa, ngọt bùi của thịt heo và cân bằng được các vị trên là nước chấm. Khi ăn ta không có cảm giác ngán, nhanh chán.
Bánh xèo, nem lụi Đà Nẵng
Bánh xèo, nem lụi Đà Nẵng khá nổi tiếng và được mọi du khách yêu thích.
Bánh xèo có hương vị đặc trưng riêng, bên ngoài sẽ rất giòn, bên trong lại dai. Ăn có mùi béo ngậy và không lại không thấy chán. Bánh xèo được chấm với nước chấm riêng tạo nên sự khác biệt, đặc sắc.
Nem lụi được làm bằng thịt heo xay nhuyễn cùng nhiều gia vị khác nhau. Sau đó cuộn vào thân cây sả để tạo mùi thơm. Nem được chấm với nước chấm đặc biệt thì thật tuyệt vời.
Hải sản Đà Nẵng
Đà Nẵng cũng là một trong những vùng có nguồn hải sản rất phong phú và trữ lượng lớn. Đến với Đà Nẵng các bạn sẽ được thưởng thức những món ăn hải sản tươi ngon từ những nguyên liệu sạch mà lại không lo về giá cả.
Một số nhà hàng hải sản ở Đà Nẵng các bạn nên ghé qua là: nhà hàng 4u biển, hải sản Bà Thôi, hải sản bé mặn, quán phong phú 2, hàu sữa quán ,…
Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá Đà Nẵng có những hương vị không thể lẫn với các vùng khác, đây cũng là một món ăn phổ biến của người dân nơi đây.
Bún cá được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản và dễ kiếm như cà chua, thơm, bắp cải ,… và không thể thiếu cá. Thưởng thức một tô bún chả cá các bạn sẽ cảm thấy vị thanh ngọt tự nhiên, một chút chua và đậm đà của ruốc, vị bùi trong từng miếng chả cá.
Một số quán bún chả cá thơm ngon là: quán bún chả cá hờn, quán bún chả cá Nguyễn Chí Thanh, quán bún chả cá Bà Lữ, quán bún chả cá Ông Tạ ,…
Gỏi cá Đà Nẵng
Gỏi cá Đà Nẵng có thể nói là món ăn đặc sắc mà khó có nơi khác có được. Có hai loại gỏi cá ở Đà Nẵng đó là gỏi ướt và gỏi khô. Đối với gỏi cá khô thì sau khi xử lý cá tươi thì sẽ được trộn với thính, vừng rang, lạc rang, bánh tráng nướng dã nhỏ. Với gỏi cá ướt thì ướp với nước mắm, riềng, gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn.
Khi ăn gỏi có thể ăn kèm một số là như lá cóc rừng, lá ngạnh, là châm, là dừng ,… một số loại lá được lấy từ núi rừng Hải Vân.
Cháo Chờ Đà Nẵng
Nghe có vẻ rất lạ lẫm mới món cháo chờ này nhưng thực chất thì là món ăn rất quen thuộc. Món cháo có đặc điểm là nấu từ bánh canh, cùng với cá nướng ngoài ra cháo còn có trứng cút và thêm một chút gia vị.
Cháo có độ sền sệt, ăn kèm với bánh mì thì rất hợp. Cầm trên tay tô cháo chờ nóng hổi thưởng thức hương vị tuyệt vời, sẽ là những cảm xúc khó có thể quên.
Sau khi đọc bài viết này thì các bạn sẽ không phải phân vân ăn gì ở Đà Nẵng nữa. Những món ăn trên quả thực chỉ đến Đà Nẵng mới có. Nếu có dịp đến nơi đây thì các bạn hãy cố gắng thưởng thức hết những món ăn trên nhé. Chúc các bạn có những chuyến đi vui vẻ và không quên đồng hành cùng Nếm TV để biết thêm những địa điểm du lịch khác.
© Bản quyền hình ảnh: Trong bài viết có sử dụng hình ảnh được tổng hợp từ nhiều nguồn trên Internet (Google Image, Instagram, Facebook,…). Bản quyền những hình ảnh này thuộc về chính tác giả của bức ảnh. Xem chính sách bản quyền, TẠI ĐÂY!
